VORSPEISE
€19
VITELLO TONNATO
sizilianische Kapern
€19
€19
CALAMARI
Petersilie, Zitrone, Knoblauch
€19
€23
ROH MARINIERTES RIND
Kürbis, Razel Hanut, Meaux-Senf, Buttermilch
€23
€19
HERBSTTOMATE
Zitronenricotta, Melanzani & Macadamia
€19
€31 p. P.
ANIMO-TAPAS
ab 2 Personen
€31 p. P.
€12
MINESTRONE
€12
€16
KRUSTENTIERSCHAUMSUPPE
€16
HAUPTSPEISE
€24
/
€29
OCHSENSCHLEPP-BRASATO & PAPPARDELLE
Spitzkraut, Perlzwiebel, Rosmarin
€24
/
€29
€23
/
€28
TAGLIOLINI ARRABIATA
weißer eingelegter Thunfisch, Thunfisch, Taggiasa-Oliven
€23
/
€28
€22
/
€27
TORTELLINI
Kürbisvielfalt, Buchenpilze, Stracciatella & Balsamico P.X.
€22
/
€27
€22
/
€27
ROTERÜBENRISOTTO
Ziegenkäse & Thymianhonig, Feige, Radicchio
€22
/
€27
€38
STEINBUTT
Knollen & Wurzeln, Estragon, Zitronenbeurre - blanc
€38
€29
MAISHENDLBRUST
Kürbis & Orange, Cavatelli, Petersilie
€29
€46
DUO VOM HIRSCH
Petersilienwurzel & Zwetschke, Kohlsprossen, schwarze Nuss
€46
€44
SEEZUNGE
mediterranes Gemüse, Rosmarinkartoffel
€44
DESSERT
€17
NYANGBO - SCHOKOLADE
Passionsfrucht & Rona, Crue de Cacao
€17
€17
SIZILIANISCHE GEWÜRZ - MANDARINE
& Erdnuss
€17
€16
ITALIENISCHER LA TUR
& Trüffelhonig
€16
€12
TIRAMISU
€12
€13
CRÈMANT AU CITRON
€13
€6
HAUSGEMACHTES EIS
Ahorn - Mascarpone - Pistazie · Zimt - Pekanuss · Brombeer -Amalfizitrone
€6
€6
HAUSGEMACHTES SORBET
Cassis - Vanille · karamelisierter Gewürzapfel · Mango - Sanddorn
€6